Wine Country, Califórnia, EUA

Vermelho, branco e empolgante

Iyna Bort Caruso

A região vinícola do Norte da Califórnia é muito mais do que vinhas de classe mundial e culinária cultivada. É um estado de espírito. Com a sua exclusiva beleza natural, clima temperado e diversas oportunidades culturais, é um destino de luxo para aqueles que esperam o melhor de tudo e que querem desfrutá-lo num ambiente tranquilo e intocado.

Localizado a cerca de uma hora de carro a norte da Golden Gate Bridge, em São Francisco, os condados de Sonoma e Napa são os locais mais conhecidos da região, onde quase centenas de vinhedos, muitos spas e campos de golfe captam a atenção de até mesmo os mais exigentes entusiastas.

Vinhedos prosperam nesta região única do norte da Califórnia desde meados do século XIX. A indústria vinícola teve um grande impulso nos últimos 40 anos, enquanto visitantes de todo o mundo vinham provar as melhores colheitas, saborear a culinária local e desfrutar de inúmeras actividades de lazer.

As melhores propriedades desta região vinícola proporcionam acesso a quintas de estilo western e vastas herdades de vinho, a vilas requintadas e lindas casas victorianas.  Algumas cidades, como Santa Rosa, oferecem uma variedade de opções cosmopolitas, como museus, galerias de arte e discotecas. Com uma população de 150.000 habitantes, é conhecida como o centro cultural da zona.

A maioria das comunidades, no entanto, adopta a sofisticação das pequenas cidades e deixa que a beleza natural da região fale por si.  Sebastopol, a oeste de Santa Rosa, já foi uma famosa região de cultivo de maçã e ainda realiza o Apple Blossom Festival anualmente. Nota: Se continuar a viajar em direcção oeste a partir de Sebastopol, encontrar-se-á na pequena cidade costeira de Bodega Bay, que ficou famosa como o local onde o filme Os Pássaros, de Alfred Hitchcock, foi filmado.

O novo mistura-se perfeitamente com o antigo na histórica cidade de Healdsburg. Rodeada de florestas de sequóias e vales pastorais encantadores, é um ponto de partida favorito para safaris nesta região vinícola. Os agricultores locais contribuem para a extensa cultura gastronómica de “produção até à mesa”.

Saint Helena fica no coração de Napa Valley, a leste de Sonoma, e abriga muitas propriedades de primeira. As rigorosas leis de zoneamento contribuíram para um ambiente rústico em todo o condado de Napa. As casas, no entanto, são tudo menos rústicas. Uma herdade vinícola com todos os enfeites pode chegar a 25 milhões de USD.